Anu Kannike “Eesti toidukultuur sajand tagasi”

with Kommentaare pole
Peolaud jõuka Kuressaare linnakodaniku korteris, fotograaf Aleksander Järv (SM F 2918:166 Fkl)

Etnoloog Anu Kannike räägib loengus “Eesti toidukultuur sajand tagasi” toidukultuuri uuenemisest esimesel iseseisvusajal.

Juttu tuleb kodusest toidulauast ja avalikest söögikohtadest, moetoitudest ja moodsatest toitumissuundadest, samuti toidu serveerimisest ja lauakommetest.

Ettekanne kuulub Tartu linnamuuseumi ajutise näituse “Kohustus olla moodne” publikuprogrammi. Näituse publikuprogramm võtab vaatluse alla sajanditagused muutused eestlaste kodudes ning kirjeldab protsesse, mille käigus talupojast sai moodne linnainimene.

Osalemine muuseumipiletiga. Näitust “Kohustus olla moodne. Kuidas eestlasest linlane sai” on võimalik külastada enne Anu Kannikese loengu algust.